Alabalık Dolması
Bir arkadaşımdan ödünç aldığım rahmetli Tuğrul Şavkay’ın derlediği Halk Mutfağımız adlı kitabın ilk cildine bakarken fotoğrafından seçtiğim bu yemeği sonunda tüm alabalık bulunca denedim. Biz gayet...
View ArticleKolay ton balığı
Ton balığının çok kolay bir hazırlanış yöntemini dondurulmuş aldığımız balıkların poşetinin üzerinden aldım. Sushi severler olarak wasabi ile ton balığının birlikteliğini zaten severdik bu tarifi...
View ArticleKekikli, Pul biberli Sardalya
Bu ülkeye geldim geleli somon, ton balığı ve alabalık yemekten diğer balıkları unutmuştum nerdeyse. Hani zaten her balığı tanıyan, yiyen bir aileden, yemek kültüründen gelmiyorum ama eskiden daha...
View Article
More Pages to Explore .....
